Du kender det sikkert fra dig selv, der skal mad på bordet her i juletiden, masser af mad og der skal spises igennem, så hverken ører eller andre legemsdele kan vrikkes en millimeter. Julen er gavernes tid og tiden for hygge med familien, men i den grad også højsæson for fødevarer. Vi køber nemlig julemad i overflod, og med overflod mener jeg mere mad end vi kan nå at spise. Læs videre Overskudsmad – En god gave til de hjemløse →